mmmm.. sbnrnya sih dh lama pgn bwt ni kue.. kue dgn rasa coklat yang amatt kental,, truuss ditambah lagi dengan garnish coklat disekelilingnya bener2 deh bwt kue nii jd mak nyosss (bwt penyuka coklat) skaligus ngenekin juga kalo mamamnya over.. ohhoooww..
well,, aku udh beli bahannya tuu dh lama bett deh sm tmn rmh (red: tetangga).. kl gag salah sih wkt qt smester 1.. hmm seumuran nih ceritanyaa.. ehehew.. but...................sampe 1smester pun berlalu,, bahan2nya pun masih utuh tergeletak didalam almari.. (parah bett yak).. smpe suatu ketika saya berniat untuk membuatnyaa.. tapi msh mikir2 tuh pengen buat cream nya sendiri.. hmmmmmmmmm apasih nama kuenyaa.. hahhahaa..
pasti udh pd tw deeh apa.. kue dr dlm warnanya coklat, luar dikelilingi coklat, ada cream2nya gt pulla.. apalagi kalo bukan.. hmmm..that's right.. blackforest.. xixiixiii.. (gg penting bgt yaah).. #sigh
pada hari peringatan pancasila ini,, aku pun beranjak untuk benar2 membuatnya!! hahahaha secara udah lamaakk bangett dan hari ini juga rada bad gt deeh moodnyaa.. fiuuugghhh.. =.='
aku belajar utk buat creamnya.. dari info2 yg aku dapetin, ternyata bahan2 utk buat cream tuh cm mentega atau istilah kerennya butter sama gula.. mulai deh tu eksperimennya.. pertamanyaa.. "yakin deh yakin berhasil.. udh rada keliatan kq bentuk creamnya", batinku sambil terus ngemix butter nya.. truuss aku tambahin juruh (gula yang dilumerin dengan penambahan air...beda lhoo sama karamelisasi..kalo karamel kan gula dilumerin doaang,, nambahin akhirnya pun biasanya cuma dikit dan di akhir).. lanjuuutt.. ssetelah ditambah n ditambah air....jeng.jeng.jeng.. #shock bgt dahh ngeliat cream nya udh gag berupa cream.. malah kayak cream yg ditambah ke juruh.. jd kyk kentel2 gt deh.. hosshh..hosshh.. --'
tiba2 inget dah tuu lagunya demasip,, "jangan menyeraahh..jangan menyeraahhh" batinku sembari menyemangati diriku sendiri.. hahahhaa.. after thaattt,, aku mikir #sokmikir deehh.. gmn kalo adonannya itu ditambahin butter (tp butter nya yg baru dipisahin duluukk) setelah rada ngembang,, aku camourin deh tuu adonanku yg gagal ke si butter td.. uhhuuyyy akhirrrnyyaaa berhasiill!! jadi juga dehh creamkuu!! good job girl.. hahaayy.. :D
truuuss abis tuu udh seneng2 deh tuu mw bwt cakenyaa..eeeehhh inget sesuatuu.. telorr!! yapss.. telor di kulkas kurang buuukk.. mau gag mau harus keluar deh.. hmmm.. #delay
telor udah, tepung terigu udah, tepung maizena udah, mentega udah, margarin udah,coklat bubuk udah, dcc udah.. udah semuaaa.. tinggal hajar deehhh.. tp ngmg2,, drtd omg dcc, dcc tuu apasiihh?? hahhahaa katrooo'.. bwt yg gag ngerti dcc tuu apa,, sini2 emak kasih tauu. dcc tuu dark cooking chocolate.. ahihihhiii.. itu loohh bahasa gaholnyaa coklat batangan.. ahahhaayy..
truuss oven disiapin,, dipanasin tuuhh suhu skitar 200°C.. #skip
setelahnyaaa adonan dibuat deehh sampe jadi.. sampe kenteeell.. blek.ublek.ubleekkk..waktu ngublek.ubleekk.. "mbaaakkk ovennya udah panas tuu" adekku cowok teriak2 kyk heri (heboh sendiri) gt deehh.. hahahhaaa.. dengan santenya aku jaawwabb.. "yaa emg kek gt kali deeekk,, tenang ajj.. selow..".. yaa namanya jg anak cowok, maklumlaah kalo kagag ngartiik..
lanjoott.. abis tuuh adonan dibagi2 deehh.. trruuss dimasukin oven,, ditunggu deehh tuu kurang lebih 20menit..
tik.tok.tik.tok..
criingggggg.. oven pun berbunyi,, tanda waktu telah usaii..
akhirnyaaaa.. mateng jugaaaagg..
uuuppss gag sampe disini ajaa.. ini belum selesaaaii..
garnishnyaaa!! bagi si hitam inii,, garnish aamatlaah penting.. #yaiyalaahh.. kalo mateng langsung dimakan mah namanya bukan blackforest dummm..tapii...........chocolate cake #hooh poo.. hahahaaa.. *skip
ditumpuk2,, tiap tumpukan dikasii cream,, truuss sekelilingnya dikasi cream jugaaa.. dcc disisir,, truuss ditempel2in deehh diatasnyaa.. daaaaaannnnn jaadii deehhh..
hurraayy.. asik.asiiikk berhasiill.. alhamdulilaah.. :D
it's time to..........................cekrik.cekriikk.. fotoooo.. ayo.ayoo difoto duluu sebelum dimakaann.. ahihhhhiiii.. mau tau hasilnyaa?? niihhh..
taraaaaaaaaaa.........
eeiittss yg ini,, adekku cewek nampeng euuyy..
abis poto.potoo.. langsung deehhh dicobakeenn..
daaann...
jeng.jeng.jeng.jeng.jeeenngg..
mom said "enak bangeettt... sanaa temen2mu ditawarin,, disuruh pesen.."
hah?? doohh si emaakk.. sabar maakk.. ckikikikiiikkk..
uwaahh serasa melayang2 deehh.. alaayy (anak layangan).. lohh?? #skip
hmmmm dari itu semuaaaa.. bersyukur deehh bisa diterima lidah orang rumaah.. xiixixiiii.. yaa wlpn bikinnya dlm kondisi gag stabil (red: badmood)
hahahahaayy..
hmmm panjang jg yaaa.. that's all.. sapek juga nii tangan.. brenti dulu yeee..
byeeeeeeeeee........
mana koq saya ga dkasi, dkbarin pun ega --"